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Jour 8 : New Orléans – Baton Rouge

Arrêt et visite de différentes plantations sur la route qui mène à Baton Rouge.

– Plantation d’OAK ALLEY avec les cabanes d’esclaves

– plantation d’Ottoway où nous avons également déjeuné
Visite très intéressante du Musée de la vie rurale à Baton Rouge
Nous effectuons un tour en car de Baton Rouge, capitale de la Louisiane (le capitole, the spanich town,l’ancien capitole ….).
Diner au “ribs” avec laisser-aller sur les tables…

Visite sous la pluie en car de New-Orleans et des différents quartier dont District Garden ….
Déjeuner (soupe de tortue, ribs,…) dans le Quartier Français puis quartier libre pour l’après-midi….. Chacun a su s’occuper comme il le souhaitait. Il y a donc eu promenade au French Market, promenade dans le quartier Marigny puis reprofiter des musiciens dans les bars, faire une croisière en bateau à roue sur le Mississipi, profiter de la piscine, shopping, ….
En fin de soirée, repas à base de poisson .
Un petit aperçu d’une soirée à New Orleans, dans un des nombreux bars

A peine arrivés à New-Orleans nous nous rendons à une messe gospel. Trop bien.
Ensuite, nous prenons le tramway (qui ne s’appelle pas désir) pour aller déjeuner le tant attendu JAMBALAYA (soit avec du riz soit avec des crevettes, des saucisses d’alligator et des pâtes). Un régal.
Nous poursuivons notre visite le long du Mississipi ainsi que dans le quartier français. Chance, nous croisons un mariage qui met beaucoup d’ambiance.
Entre 12 et 15 km à pied ont été effectués.

Tout d’abord, nous nous arrêtons à SAINT MARTINVILLE où nous visitons l’église, le presbytère et le chêne vert âgé de 500 ans.
Ensuite, nous nous promenons dans Evangeline park au bord du bayou Teche.
Puis, nous allons visiter la fabrique Tabasco,
Après le repas constitué de plat typiquement cajun, nous allons nous promener dans le parc au milieu des chênes verts, rhododendrons, alligators et ….. ours ?
En arrivant à Houma, nous de découvrons que c’est la fête. On a donc droit à un orchestre puis direction le glacier du secteur.
Pour finir, nous dînons accompagnées pour certaines. Très belle ambiance.

Après avoir trouvé la bonne direction, nous quittons le Texas pour rejoindre LAFAYETTE en Louisiane.

En début d’après midi nous nous rendons dans un bayou. Dans les embarcations, notre guide nous donne les informations en cajun. Nous sommes au milieu des cyprès chauves couverts de mousse espagnole (grande lianes), d’alligators, de tortues d’aigrettes, …. Ça dépayses et ça repose.
Ensuite, petit arrêt à la cathédrale de Lafayette.
Pour finir Dîner dans un “Fais dodo” à Lafayette, puis nous avons dansé au son d’un accordéon d’une guitare. Très agréable soirée !!!

Départ de San-Antonio pour visite de la National Aeronautics and Space Administration (NASA).
Repas avec vue sur la lune.
Ensuite visite du hangar avec la fusée Saturne 5 puis de la navette Challenger et son porteur.
Nous retournons à l’hôtel les yeux plein d’étoiles…..

Après avoir passé notre première nuit aux States, nous sommes partis à 07h30 pour Bandera (TEXAS), la capitale mondiale des Cowboys.
Déjeuner dans un ranch, puis nous avons été divisés en 2 groupes. Un allait nourrir les vaches tandis que le second apprenait à manier le lasso.
Ensuite, nous sommes allés dans un magasin de vêtements Country.
Départ pour San Antonio, ville vieille de 300 ans.
Visite de la ville de San-Antonio. Je demande à David Crockett la direction de Fort Alamo.
Promenade dans le quartier de Villita puis au bord de River Walk avant de manger des faritas.
Maintenant, au lit …car demain nous serons peut-être dans la lune !?!?

Départ de Grenoble pour l’aéroport de Genève
Envol pour HOUSTON
Arrivée à Houston en soirée
Accueil du guide et transfert en centre-ville.Houston, à l’est du Texas, est la plus grande ville de l’état. Créée en 1836 seulement, Houston est une ville jeune. La ville ne possède pas de quartier historique, mais plutôt bon nombre de gratte-ciel impressionnants. Houston, c’est surtout une capitale économique : pétrole, aéronautique et recherche biomédicale font sa richesse.